زيت نباتي، بصلة مبشورة، لحم أو دجاج، ملح، طماطم مبشورة، كركم زنجبيل، فلفل أسود الماء، حمص، عدس، دقيق، معلقة صلصلة طماطم
نضع زيت نباتي على النار مع بصلة مبشورة، ثم اللحم أو الدجاج، ثم الملح والطماطم المبشورة، ثم نضع البهارات ونضع الماء، والحمص، والعدس، ونضع نصف كمية الكرفس، ونصف كمية الكزبرة الخضراء. نضع الدقيق مع ماء ومعلقة الصلصلة ونخلطهم جيدا، ثم نضعهم على الشوربة على النار حتى ينضج الجميع، ونضع في النهاية باقي الكزبرة والبقدونس وتقدم ساخنة.

Commentaires
Enregistrer un commentaire